アプリでひらく作り方
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かぼちゃの裏ごしを用意します(もちろんフードプロセッサーとか使ってＯＫ♪)。
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１)を鍋に入れ、牛乳で少しずつ伸ばしていきます。
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しっかり伸びたらそこに固形ブイヨンをいれて煮立たない程度に温めていきます。
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塩胡椒で味を調えて出来あがり♪盛ってからお好みでパセリやクルトンをちらちらと･･･。
コツ・ポイント
これは暖かくても冷たくてもオススメ♪
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