麻婆だいこん
あったかご飯に!!
美味しさは
なす,豆腐、に負けないくらい。
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あったかご飯に!!
美味しさは
なす,豆腐、に負けないくらい。
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美味しさは
なす,豆腐、に負けないくらい。
大根を1.5cm角に切り,2~3分茹でて
ざるにあげておく。
長ネギ,しょうが,にんにくはみじん切りにする。
コンソメを3/4カップの水でとき,豆板醤
味噌,醤油を混ぜておく。
熱したフライパンに油をひき,弱火で
②を炒める。香りが出たらひき肉をいれ
炒め、塩、こしょうを入れる。
④に①の大根をを入れてさらに炒める。
全体に火が通ったら③を入れ,混ぜ合わせ
ながら煮て味をしみ込ませる。
⑤に水溶き片栗粉を回しいれ,大きく混ぜて器に盛ります。
お米のとぎ汁でゆがいた方が美味しいね。
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