鍋に胡麻油少々を入れ、豆板醤を炒めて香りを出す。ねぎ肉味噌を入れて豆板醤をからめニラを入れて軽く炒める。

鶏がらスープを入れ、茹でた中華ソバを入れ、塩、醤油少々で味をつける。

※今回はレシピID：22678515の煮豚の茹で汁を鶏がらスープ代わりに使いました。鶏がらスープは素をとかして使ってもオーケイ！
お酒の後なんかにちょっと食べるといいかも！