ボスカイオーラ（ツナとしいたけのスパゲッティ）
ひでゆき @cook_40014441
新宿にある、イタリア人がよく来る某パスタ屋さんでバイトしていた時、ウエイターから調理の方にまわされ、いろいろと覚えました。家でも同じ味が簡単に出せるので、ぜひ作って下さいね^^
ボスカイオーラ（ツナとしいたけのスパゲッティ）
新宿にある、イタリア人がよく来る某パスタ屋さんでバイトしていた時、ウエイターから調理の方にまわされ、いろいろと覚えました。家でも同じ味が簡単に出せるので、ぜひ作って下さいね^^
作り方
- 1
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
- 2
スライスしたしいたけを炒め、火が通ったらトマトソースを入れ、オイルを抜いたツナを加える。
- 3
塩・黒胡椒を加えて味を整え、早めに上げたスパゲッティを入れて少し煮込み、お皿に盛り付け、パセリを掛けて出来上がり。
コツ・ポイント
前に載せたファンタジアと同じ感じのレシピです。でも、アンチョビを入れない分こっちのが安上がりです。トマトソースでなく、ホールトマトでも十分ですよ^^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17334760
