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田舎そば
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田舎そば-レシピのメイン写真

田舎そば

トムトム
トムトム @cook_40014521

「田舎そば」っていったいなんだろう?と思って某そば屋さんで注文しました。と~っても簡単なので、皆さんのそばの食べ方に加えてみませんか?

「田舎そば」っていったいなんだろう?と思って某そば屋さんで注文しました。と~っても簡単なので、皆さんのそばの食べ方に加えてみませんか?

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材料

2人分
  • そば 2束
  • もみのり 適量
  • かつおぶし 適量
  • すりごま 適量
  • 薬味ねぎ 適量
  • わさび 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    そばを表示時間にそって、茹でる。水で洗い、ぬめりをとる。

  2. 2

    あったかいそばの場合は、湯で一度そばを温めなおし、水(湯)を良くきって器に盛り付ける。

  3. 3

    そばの上に、薬味を好みの量をかけ、めんつゆをかけてよく混ぜて食べる。
    出来上がり!

コツ・ポイント

夏は冷たく、冬はあったかくして召し上がると美味しいです

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トムトム
トムトム @cook_40014521
2002/04/04 12:37に公開
オーストラリア、ヴィクトリア州在住。あえてヴィクトリア州と書いたのは、メルボルンからは程遠いド田舎に住んでいるから。多国籍なメルボルン市内と比べて、ここら辺はいわゆるアングロサクソン系の方々が多いので、料理も自然とその傾向に。でもその中で日々新しい料理や、現地でも調達できる材料で毎日相方と2人分の料理に励んでいます♪
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このレシピのキーワード

そば ねぎ かつお節 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335568
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