作り方
- 1
油揚は油抜き(ザルにおいて熱湯をかける）をしてキッチンペーパーで水気を拭き、半分に切って中を開く。（袋状にする）
- 2
人参は短めの千切り、白滝は洗って水気を切ってから2回ほど包丁を入れ短くする。ほうれん草はサット茹で水気を絞って3cmの長さに切る。
- 3
１の油揚にしょうが汁を混ぜたひき肉、２の白滝、人参ほうれん草、うずらの卵を落とし入れ爪楊枝で口を閉じる。
-
- 4
鍋に＜煮汁＞の材料を入れ、３の油揚げを口を上にして並べ入れる。弱火で１５分ほど煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
具はおまかせでもokですが、煮汁が甘めなので、中に入れる具はさっぱりめのものがいいでしょう。
似たレシピ
-
-
-
悶絶！油揚で巾着ならぬ具沢山のお袋煮 悶絶！油揚で巾着ならぬ具沢山のお袋煮
可愛らしい巾着煮ではなく！母親の愛そのものの溢れんばかりの具材！の、お袋煮が美味しすぎるので悶絶していただきたい
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335769
