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しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン
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しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン-レシピのメイン写真

しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン

kouyou
kouyou @cook_40014024

甘みが少ないので、朝食にむきます。好みでメープルバターやバター&シロップを添えて・・・

甘みが少ないので、朝食にむきます。好みでメープルバターやバター&シロップを添えて・・・

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しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン

kouyou
kouyou @cook_40014024

甘みが少ないので、朝食にむきます。好みでメープルバターやバター&シロップを添えて・・・

甘みが少ないので、朝食にむきます。好みでメープルバターやバター&シロップを添えて・・・

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材料

5-6個分
  • サワークリーム 25g
  • 牛乳 100cc
  • はちみつ 大匙2、約40gくらい
  • 卵 1/2個
  • 溶かしバター 20g
  • コーンミール 60g
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • ベーキングソーダ 小匙1/4
  • 塩 小匙1/5
  • ブルーベリー 100g
  • 砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    粉類以外の材料を混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を合わせて置く。

    • しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン作り方1写真
  2. 2

    卵液にコーンミールを入れしばらく置く。

    • しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン作り方2写真
  3. 3

    ブルーベリーは砂糖をまぶす。

    • しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン作り方3写真
  4. 4

    コーンミールを合わせた中に、振るった粉→ブルーベリー→粉→ベリーの順に混ぜる。

    • しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン作り方4写真
  5. 5

    型に入れ、190℃に余熱したオーブンへ。180℃に落として、約18分焼く。

    • しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン作り方5写真
  6. 6

  7. 7

    ★ありがとう★・・・今回はカフェでマフィンについて色々教えて頂きました。

  8. 8

    ラビーさんの【パインでシナモンマフィン】、Phoebeさん【フルーツパッションマフィン】、をんちゃん【クリームチーズ入りチョコマフィン】、じゅのさん【ライスマフィン】、かぷりさん【苺ソース使って♪苺マフィン♪】、なおちゃんさん【チョコレート・ダブルチョコ

  9. 9

    Yちゃん食堂さん【りんごとレーズンのメープルマフィン】、もん吉ちゃん【お猿だったらバナナマフィンヽ@(o・ェ・)@ノ】、neigeさん【ふたつのチーズのマフィン・・・(^Q^)】

  10. 10

    菫さん、はるくまさん、さっこさん、コンちゃん、あっぷるさん、その他チクリンちゃん、YUMさん、chocolaさん、Mayuchin がとても親切に教えてくれました~~~。感激しましたっ!!

  11. 11

    結局今回は、ラビーさんと、をんちゃんと、もんちゃんのと自分の、、、4種類をプレゼントに持っていきました。>ただ家にあった材料で作っただけ・・・(汗)

    • しっとりジューシィー★ブルーベリーコーンマフィン作り方11写真
  12. 12

    大好評だったから、次回もマフィン♪♪
    今度は今回持って行けなかったレシピで作ってプレゼントします。

コツ・ポイント

レシピ・・・自分の作ったお料理以外で、レシピ数がカウントされるのが嫌な為、ここにみんなのレシピも一緒にしてお礼&作ったマフィンの画像を付けさせて頂きました。カフェhttps://cookpad.wasmer.app/main.cfm?Go=cafe&Page=forum

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kouyou
kouyou @cook_40014024
2002/04/01 11:13に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

マフィン コーン ブルーベリー クリーム はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335789
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