市販のトマトソースを使って、簡単にお魚料理。
イサキの内臓を取り綺麗に洗い、2-3箇所切れ込みを入れ塩とワインを軽くふるう。
オーブンシートに魚を置き、トマトソースをかけ、ケイパーとスライスしたオリーブを散らす。
オリーブオイルを振り、紙を包み、200℃のオーブンで約20分程焼く。
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