作り方
- 1
ボウルに卵を入れ混ぜ合わせる。次に砂糖・牛乳も入れ混ぜ合わせる。
(注)泡立てないように!! - 2
1の生地を鍋にこして火にかけ混ぜながら５０度ぐらいまで温める。こうすることによって時間短縮。
(注)温めすぎると卵が固まります。 - 3
器に２を入れ、オープンの鉄板に熱湯を1/3ぐらい注ぐ。
１６０度２０～３０分蒸し焼きにする。冷めたら冷蔵庫で冷やしてお皿に取り分けてどうぞ!! -
- 4
大人が食べる時はメープルシロップをかけて食べると美味しいよ♪
もちろんダイエット中はそのままでもOK。 -
コツ・ポイント
子供用なので砂糖の固まりカラメル・香料は抜きです(笑)
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こどものおやつ用に作りました。甘味は牛乳のみでいつも作ってますが、甘味を加える場合はお砂糖小さじ半分程からでいいかと♪
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子供のおやつ用に忘れないように覚書です。材料見直し中(´・ω・`)何度か子供が作ったりもしていたので簡単ですよ♡
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