お餅の食べ方～微妙にイタリアン？～
イタリアンだけどトマトは必要ないですよ。オリーブオイルだからイタリアンなつもりなんだけど…どうかしら？
作り方
- 1
フライパンを温めてオリーブオイルを多めにひきます。
- 2
油が温まったらお餅を投入。じっくり中火で両面焼きます。この時フライ返し等でお餅をおしつけるようにするとお餅がぺしゃんこ？になってさくさくの部分が増えて私好みに。
- 3
お皿に取り出してオリーブオイルをたらし、粉チーズ、塩胡椒をふります。
- 4
さぁ召し上がれ！
コツ・ポイント
オリーブオイル＋粉チーズ＋塩胡椒の組み合わせはなんにでも応用利きます。トーストでもフォカッチャでもナンでもＯＫ。ってかトーストにあう組み合わせなら絶対お餅にもあうんだよね…。
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uribo♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17337596
