アプリでひらく作り方
- 1
下準備をします。
さやえんどうはすじを取り、とり肉は1cm幅くらいの棒状に切ります。 - 2
☆ととり肉をボウルに入れ、下味をつけます。片栗粉が溶け肉の表面にまんべんなくつくまで手でよくもみ込みます。
- 3
中華鍋またはフライパンにサラダ油を中火で熱し、さやいんげんを炒めます。
- 4
表面に油がまわり、軽く火が入ったらいったん取り出します。
- 5
同じ鍋に2を加え、よく混ぜながら炒め、だいたい火が入ったら4を戻し、■を加え、軽く煮詰めて出来上がりです。
- 6
コツ・ポイント
さやえんどう→きぬさや、やさいんげんで代用できます。
参考文献：読売クック・ブック「春の中華料理」
似たレシピ
-
-
絹さやとちくわ、バター焦がし醤油炒め♪ 絹さやとちくわ、バター焦がし醤油炒め♪
焦がし醤油とバターの風味に、ブラックペッパーと塩でしっかりした味がついて、簡単美味しいおかずが出来上がります♪
-
-
-
-
-
☆サヤエンドウのガリバタ醤油炒め☆ ☆サヤエンドウのガリバタ醤油炒め☆
サヤエンドウ消費メニュー第２弾！！ガーリック&バター&醤油の風味が食欲をそそる一品です♪( ´ ▽ ` 人）♪
-
さやえんどうとちくわのバター醤油炒め さやえんどうとちくわのバター醤油炒め
定番のようなバター醤油味(^^;; 定番のような“ちくわ”(^o^)ゞ安くてすぐできるんだもの これ一番（笑）
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17337681
