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めちゃ早!さといも煮
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めちゃ早!さといも煮-レシピのメイン写真

めちゃ早!さといも煮

まさお
まさお @cook_40013851

時間がないとき、手抜きしたいときの煮物です。

時間がないとき、手抜きしたいときの煮物です。

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まさお
まさお @cook_40013851

時間がないとき、手抜きしたいときの煮物です。

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材料

2人分
  • 冷凍さといも 10個くらい?
  • 砂糖 小さじ3
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • だし 鶏がら粉末タイプ小さじ1
  • 昆布 出汁用.1.2枚
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作り方

  1. 1

    お鍋に昆布を入れて、冷凍さといもがひたひたにかぶるくらいに、お水を入れます。
    (さといもは凍ったままでいいよ)

  2. 2

    強火で沸騰させたら、弱火にして、鶏ガラ粉末を入れます。
    落し蓋をして、ことこと煮ます。

  3. 3

    少し煮たら、砂糖、みりん、醤油を入れて、さらにことこと。
    途中出汁をまわしかけてください。
    15分くらいで煮えると思います。

  4. 4

    竹串がスーッと入れば完成!
    そのまま冷えるまでお鍋に入れておいてあげてね。

コツ・ポイント

次の日の方が味が染みてておいしー!

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まさお
まさお @cook_40013851
2002/06/11 05:18に公開
2歳児、7歳児にパパの男の子3人ママです♪パパが食事制限が必要になり日々たくさんのお野菜を使った献立を考えています☆少食な長男、偏食の次男には日々これ好き!と言ってもらえる献立を考えてます☆更新さぼり気味ですがよろしくお願い致します♪
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コンブ

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