冷凍うどん（加ト吉の冷凍うどんがとっても美味しくて気に入っています）を沸騰したお湯で戻して、冷たい水で洗ってぬめりを取る。

お好みの薄さでうどんのつゆを作る。最後にポン酢を入れるので、少し薄めに。

大根おろしをおろして、うどんのつゆに入れて一煮立ちする。うどんも入れて火を止める。最後にポン酢をひとたらし。どんぶりに盛ったら、韓国のりをちぎって乗せて、できあがり♪