子供もおとなも☆にんじんゼリー☆
元料理講師のれあっぴ @cook_40015495
よくオレンジジュースを使ったレシピがありますが、これは梅酒を使います。梅酒が無い場合＆子供には、水で代用してくださいね。思った以上にイケル！！教えてくれた先輩のＳさんに感謝！！
子供もおとなも☆にんじんゼリー☆
よくオレンジジュースを使ったレシピがありますが、これは梅酒を使います。梅酒が無い場合＆子供には、水で代用してくださいね。思った以上にイケル！！教えてくれた先輩のＳさんに感謝！！
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて２～３㎜の厚さに切り、一度茹でこぼしてからやわらかくなるまで煮ます。
- 2
ミキサーににんじんと煮汁、砂糖を加えて、液状にします。
- 3
水を鍋で沸騰させ、粉かんてんを加えて２～３分煮ます。
- 4
③に②を加え、レモン汁、梅酒（なければ水を③の段階で加えておく）を加え、型に流しいれて冷やし固めてできあがり！！
コツ・ポイント
かんてんはよく煮溶かさないと、固まりません。目安は、指にゼリー液をつけて指同士をこすりあわせて「ツルッ」という感触になればＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17338785
