まぐろフレーク缶deそぼろ♪

koyo
koyo @cook_40014975

常備菜のまぐろフレーク缶と冷凍庫の御馴染みさんのミックスベジタブルを使ってそぼろを作りましょ♪このままおかずもいいけど、お弁当やスパゲティや焼きうどんにも使える便利もの。

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材料

4人分
  1. まぐろフレーク缶 280g1缶
  2. ミックスベジタブル 1/2袋
  3. 自然塩 ひとつまみ
  4. ればピーマン 1個を粗みじん切り
  5. しょうがのみじん切り 1かけ分
  6. こしょう 少々
  7. お好みでごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルはフライパンに入れ、自然塩をまぶしておく。強めの中火にかけ、水気を飛ばすように炒める。

  2. 2

    まぐろフレーク缶を開け、箸で軽くほぐしてから1のフライパンに加えて火を強める。

  3. 3

    汁気がほとんどなくなってから、ピーマンを加える。ピーマンに火が軽く通ったらしょうが・こしょうで味を調える。

  4. 4

    最後にごま油を加えて出来上がり。

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koyo
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体に優しい、お財布にも優しいエコエコ♪クッキングをくふうしています。
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