安くて大満足!もやしとニラの炒め物

をんをん
をんをん @cook_40013988

食欲そそる味付けだから、モリモリ食べられ大満足!味付けがしっかりしてるので、お肉をいれなくても美味しく食べられます。お肉を抜けば4人で100円!

安くて大満足!もやしとニラの炒め物

食欲そそる味付けだから、モリモリ食べられ大満足!味付けがしっかりしてるので、お肉をいれなくても美味しく食べられます。お肉を抜けば4人で100円!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚肉 100g
  2. もやし 1袋
  3. にら 1束
  4. ごま 適量
  5. にんにく ひとかけ
  6. <下味>
  7. 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. <調味料>
  10. こさじ1弱
  11. 黒こしょう 少々
  12. 砂糖 こさじ1
  13. 中華スープの素 こさじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って<下味>に漬けておく。<調味料>を小さい器に合わせておく。

  2. 2

    もやしは酢を入れた熱湯でさっと下ゆでする。ニラは3cmの長さに切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    中華鍋を熱しサラダ油をいれ下味の汁ごと肉を入れ炒め、火が通ったら一度取り出す。その鍋に油を足してにんにくを入れ香りが出てきたらもやしを入れ手早く炒める。

  4. 4

    にら、さきほど炒めた豚肉、<調味料>、も加え水溶き片栗粉少量でトロミをつける。最後にごま油を少し垂らして軽く混ぜて出来あがり。

  5. 5

    良花子さんが「みなさんの☆まいう~!なレシピ集 2」で紹介してくださいました。ありがとう♪

コツ・ポイント

豚肉は、小間、薄切り、バラ薄切り、ひき肉なんでもあいます。もちろん、入れなくても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
をんをん
をんをん @cook_40013988
に公開
夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです!今日も、ご飯がすすむ~
もっと読む

似たレシピ