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キャベツとハムのさっぱりサラダ
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キャベツとハムのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

キャベツとハムのさっぱりサラダ

kouyou
kouyou @cook_40014024

梅雨の時期、さっぱり野菜、でもボリュームも取りたいです。
このレシピの生い立ち
キャベツの浅漬けを眺めて。

梅雨の時期、さっぱり野菜、でもボリュームも取りたいです。
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キャベツの浅漬けを眺めて。

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キャベツとハムのさっぱりサラダ

kouyou
kouyou @cook_40014024

梅雨の時期、さっぱり野菜、でもボリュームも取りたいです。
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梅雨の時期、さっぱり野菜、でもボリュームも取りたいです。
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材料

2人分
  • きゃべつ 5枚程度
  • 塩 小匙1/2
  • ハム 90g
  • レモン汁 小匙1~
  • マスタード 小匙1~
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    きゃべつを2cm角程度の大きさにカットし、塩で軽く揉む。

    • キャベツとハムのさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    ハムも同じ大きさにカット。

    • キャベツとハムのさっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    水分を切ったキャベツとハム、調味料を加え味を調える。

    • キャベツとハムのさっぱりサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

時期が変われば、オリーブオイルやごま油を廻しかけても、、、酸味、辛味、塩加減はその日の体調、気候で・・・

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kouyou
kouyou @cook_40014024
2002/07/02 07:42に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ ハム マスタード

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