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パタパタ手羽先焼き
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パタパタ手羽先焼き-レシピのメイン写真

パタパタ手羽先焼き

加津
加津 @cook_40015529

ねりからしの賞味期限がきれそうだったので あわてて使ってみたんですそしたらあーらおいしい

ねりからしの賞味期限がきれそうだったので あわてて使ってみたんですそしたらあーらおいしい

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パタパタ手羽先焼き

加津
加津 @cook_40015529

ねりからしの賞味期限がきれそうだったので あわてて使ってみたんですそしたらあーらおいしい

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材料

3人分
  •  手羽先 9本
  • *酒 大さじ4
  • *ぽん酢 大さじ4~5
  • *ごま油 大さじ3
  • *ねりからし 大さじ2
  • *みりん 大さじ1
  • *塩コショウ 少々
  • *しょうがすりおろし ひとかけ
  • *ニンニクすりおろし 1個
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料の*印のものを全部入れよく混ぜる

  2. 2

    漬けたものを半日冷蔵庫の中でねかせておきます

  3. 3

    オーブンで手羽先を焼きます200度で20分位両面焼きます オーブンを先に2~3分をたためて焼くとよいです

  4. 4

    〈鶏のもも肉で。。。)
      大根おろしと醤油を足すだけで美味しく頂けますよ♪

    • パタパタ手羽先焼き作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を均一に切り広げ軽く塩とコショウ。漬けたれに漬け冷蔵庫へ(4時間位)
    グリルで皮の方から焼きます

  6. 6

    食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、残ったたれにしょうゆを足し(大さじ2~3)大根おろしの上にかけて出来上がりです~♪

コツ・ポイント

手羽先がたくさん手に入ったときタッパに漬け汁つけて冷凍します。フタをする前にサランラップをかけてネ。野外で料理をする時に便利です

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加津
加津 @cook_40015529
2002/05/27 14:47に公開
年齢の割りには料理は未熟なんですよ(笑)美味しいものを いつも食べたいと思っています。みなさんと仲良く楽しくやっていきたいなぁ~
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このレシピのキーワード

酒 とり手羽先

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