じゃがいもは皮付のまま輪切りにしてフライパンで弱火で両面を焼く。他の材料も一口大に切り、フライパンで炒めておく。ピーマンは輪切りにしておく。なべにグラタンソースの素・牛乳を入れ沸騰したら３～４分煮る。

耐熱皿にじゃがいもを並べ具をのせ、グラタンソースを掛けてチーズ・パン粉・ピーマンのせてトースターで１０分ほど焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせましょう。