ソーセージの天ぷら
はるちゃん @cook_40014213
立ち食いのお蕎麦やさんの定番アイテム。うまいんだな、コレが(^_^;)
このレシピの生い立ち
昔の立ち食い蕎麦やさんによくありました(^o^)
アプリでひらく作り方
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ソーセージを斜め切りにして、溶いた天ぷら粉で、揚げます。切れ目だけ入れて「１本揚げ」などの大技も良いかも。
- 2
このままでは、あまりにビンボ！って感じなので、カレー粉塩、抹茶塩などで上品にいただきましょう(^_^;) マヨネーズもよくあいます。
- 3
もちろん、お蕎麦やうどんにのっけても美味しいです。
コツ・ポイント
写真で一緒に盛りつけてあるのは、ふきのとうの天ぷらです。これまた美味。
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