七変化?豆腐のサンド揚げ
mae @cook_40015808
なんと､高野豆腐が洋風に・・・
小さな子供さんにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
本当ははんぺんにしようと思っていたのですが、思いつきで高野豆腐にしてみたら、
けっこういけました。
七変化?豆腐のサンド揚げ
なんと､高野豆腐が洋風に・・・
小さな子供さんにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
本当ははんぺんにしようと思っていたのですが、思いつきで高野豆腐にしてみたら、
けっこういけました。
作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯で戻し、出し汁､しょう油、砂糖で１５分ほど煮る。
- 2
１の水分をペーパータオルでよくふき取り、途中まで薄く切り込みを入れて広げる。
- 3
２の片面に好みでマヨネーズをぬり､ポテトサラダかハムをはさむ。
- 4
小麦粉・卵・パン粉をつけて160℃の油で揚げる。
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ゆみゆみぷーちゃん -
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