我が家の常備タレ（2）にんにく好き＆生姜好きの★万能韓国タレ★

しゅう☆みり
しゅう☆みり @cook_40015252

色々なお料理に幅広く使えるので、すご～～く重宝してます。フードプロセッサーでうい～～ん・・で、あとは冷蔵庫でかなり日持ちするので（我が家は、すぐなくなっちゃうけど）、是非作ってみてくださいね！
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました。いろいろな食べ方を研究中。

我が家の常備タレ（2）にんにく好き＆生姜好きの★万能韓国タレ★

Ｃｈｅｅｒｆｕｌ's cooksnap of when they made 我が家の常備タレ（2）にんにく好き＆生姜好きの★万能韓国タレ★.
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色々なお料理に幅広く使えるので、すご～～く重宝してます。フードプロセッサーでうい～～ん・・で、あとは冷蔵庫でかなり日持ちするので（我が家は、すぐなくなっちゃうけど）、是非作ってみてくださいね！
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材料

2人分
  1. ねぎ 1本
  2. にら 半束
  3. にんにく 2カケ
  4. ごま お好みで
  5. 生姜 お好みで
  6. しょうゆ 200ｃｃ

作り方

  1. 1

    材料をすべてフープロに入れて、ウイ～～ン！　出来上がり。あとは瓶にいれて冷蔵庫でなじませます。

  2. 2

    お気に入り（1）　　　　　　素揚げしたナスにかけていただく。　とっても美味しいよ！

  3. 3

    お気に入り（2）　　　　　目玉焼きにかけていただく。
    　これも最高♪

  4. 4

    お気に入り（3）　　　　　酢、ラー油を加えて餃子の付けダレとして・・

  5. 5

    お気に入り（4）　　　　　豆板醤、酢を加えてから揚げの上にかけていただく・・または、または、素揚げしたあつあつの手羽先にじゅ～っとかけていただく。

  6. 6

    お気に入り（5）　　　　　ゴマ油を加えて韓国風冷奴として・・または、そのままのタレを薄めて湯豆腐にも。

  7. 7

    お気に入り（6）　　　　　かつおぶしとあわせて、茹でて小口切りにしたおくらにかけていただく。

  8. 8

    その他、炒め物の味付けや、チャーハンの味付けなどにも大活躍！

  9. 9

コツ・ポイント

少なくなったら、適当に材料を足して補充しています。
※写真はタレにモロヘイヤと水を混ぜたものです。
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