パーティ・焼きビビンバ
ヴァルリン @cook_40015057
石焼ビビンバを、みんなで、つついて食べよう。簡単、豪華ポットプレートを使った、パティー焼きビビンバだよ。
このレシピの生い立ち
お店の石焼ビビンバを食べて、思い浮かびました。家族がおおいうちでいっぱい食べるには、ホットプレートを使うといいんだ！
パーティ・焼きビビンバ
石焼ビビンバを、みんなで、つついて食べよう。簡単、豪華ポットプレートを使った、パティー焼きビビンバだよ。
このレシピの生い立ち
お店の石焼ビビンバを食べて、思い浮かびました。家族がおおいうちでいっぱい食べるには、ホットプレートを使うといいんだ！
作り方
- 1
ほうれん草、もやし、にんじんはマッチ棒の大きさに切って、それぞれゆでる。
だいこんは、千切りにして塩をふって、しんなりさせる。
- 2
肉は、タレに１０分くらい浸しておき、焼く。
- 3
ご飯が炊き上がったら、焼肉のタレを混ぜる。
これが、そのままの味になるので、しっかりと混ぜて、味をつける。 -
- 4
ホットプレート〈直径約３５センチ）を温め、ご飯を敷く。その上に野菜を、きれいにのせる。真ん中に、２の肉をのせる。
おこげができたら、最後に卵黄をのせて。
食べるときは、みんなで、スプーンで混ぜて、食べましょう。
コツ・ポイント
焼肉のタレを、炊き立てのご飯に混ぜる。うちは少し甘味のタレを使う。
食べる時、コチジャンがあれば、なおｇｏｏｄ。
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