まぐろユッケ・韓国風

Name: まぐろユッケ・韓国風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まぐろ中落ち 150グラムぐらい; 卵黄 1個分; 白胡麻 小匙１; コチュジャン 小匙１強; オイスターソース 小匙１; 醤油 小匙１; 胡麻油 小匙１

安いマグロの中落ちなどがあれば簡単に出来ます。
盛り付けの際に、青ジソや、レタスを敷いて、上に海苔など散らしてもいいと思います。
今回はありあわせで作ったので私はレタスを敷いただけ･･･仕上げに胡麻油を掛けると更に風味が増し、美味しそうに出来ます。

材料

2人分

chiru @cook_40015150

2002/05/16 12:37に公開

2002年からずっと放置していましたが、再開しようと思います。エステサロンの店長をしています。毎日、食事を作りますが、野菜たっぷり、体に良いメニューを心がけています。美味しい物が大好き♡お料理を作るのも大好き♡みなさんのメニューも活用させていただいています☆どうぞよろしく♪

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