アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
舞茸：手で適当な大きさに千切る。アスパラ：斜めに削ぎ切り。にんにく：半分に割り、薄切り。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを軽く炒め、アスパラガスを入れ軽く炒める。
- 3
舞茸を入れ少々炒める。酒を振り、蓋をして少々蒸し焼きにする。
- 4
アスパラガスと舞茸に火が通ったら、塩、コショウで味を整えて完成。
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