作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りして、フライパンで合挽肉と炒める。
- 2
塩こしょうを少々、適当な大きさに切った豆腐を入れて炒める。（豆腐は手でくずして入れても味がよくしみておいしいですよ）
- 3
豆腐に火が入ったらオイスターソースをフライパンの横から流し入れて味付けする。仕上げにネギの小口切りを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
私は合挽肉を購入した時に1まで作ってこれを冷凍しておきます。作る時は解凍して豆腐を入れ味付けをするだけなのでカンタンです。
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