作り方
- 1
レンコンは、薄くスライスして
水にさらし、あくを抜いておく - 2
沸騰した湯に塩を適量入れ、①のレンコンを水切りしてボイルする。
- 3
②をザルにあけ、水切りして、マヨネーズ、すり胡麻で和える。
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