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蓮根のマヨネーズ和え
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蓮根のマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

蓮根のマヨネーズ和え

トーマス261
トーマス261 @cook_40243792

とろりとマヨネーズが合うしサクサク食べれて美味しいし簡単!!
このレシピの生い立ち
れんこんで簡単なの作りたいなーと。

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トーマス261
トーマス261 @cook_40243792

とろりとマヨネーズが合うしサクサク食べれて美味しいし簡単!!
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材料

  • れんこん 細めのもの20cmぐらい
  • 人参 10cm程
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★酢 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★牡蠣だし醤油 小さじ2
  • ★白胡麻 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小さめれんこんは皮をむかず3mmぐらいの厚さの薄切りに。大きめれんこんは半分に切ってから3mmに

  2. 2

    あれば人参も3mmの薄切りにしていちょう切りにし、沸騰したお湯に1と共に5分ほど湯掻く

  3. 3

    湯掻いている間に深めの皿に★を入れ混ぜておく

  4. 4

    湯掻いた2を3に入れて混ぜるだけ

  5. 5

    マヨネーズが足りなければ少し後から足してもOK

コツ・ポイント

蓮根は皮をむかなくてもOK
コツはレンコンが温かいうちに材料と混ぜてね

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トーマス261
トーマス261 @cook_40243792
2022/08/05 09:58に公開

このレシピのキーワード

にんじん れんこん

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