甘さ控えめ♪ かぼちゃプリン
Omamama @Kazz0415
かぼちゃの自然な甘みを生かして、お砂糖は控えめにして作りました。簡単＆濃厚です。
このレシピの生い立ち
離乳食時代によく作ってたのを思い出しながら、大人でも食べられるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮つきのまま耐熱皿に置き、ラップをかけて4分ほどチン！して柔らかくする。スプーンで実の部分だけをすくっておく。
- 2
鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖を溶かす。1とバニラ・卵と共にミキサーにかけて滑らかにする。
- 3
器にバター(分量外)を塗り、2を注ぐ。バットに熱湯をはり、180℃(350°F)のオーブンで30分ほど焼く。
- 4
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。お好みでホイップクリームを添えて召し上がれ♪
コツ・ポイント
甘さはお好みで増やしたり減らしたりして下さい。お砂糖を使わず、離乳食にも使えます。
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