鶏肉としめじの照り焼き
ちいつぶ @cook_40015622
鶏肉としめじの甘辛炒めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に鶏肉だけあって、からあげはこの間したからダメ！
煮物には他に入れるものがない！
だったので、いつも鶏肉だけでする甘辛炒めにしめじを入れてカサを増やしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります。
しめじは食べやすく裂いておく - 2
フライパンに油を入れ、鶏肉を入れて酒を加えて炒める
- 3
お肉の色が変わったらしめじを加えて、砂糖、しょう油を入れてさらに炒める
- 4
調味料が半分くらいになるまで煮詰めて出来あがり。
コツ・ポイント
これはお肉が一口大だけど、もうちょっと大きめにしてもいいと思います
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