Tomato&Ｂｅｅｆのサワークリームソース
kouyou @cook_40014024
トマトと薄切牛肉のサワークリームソース和え。トマト＆クリームの酸味、牛肉の甘味が合い、美味しいです。
このレシピの生い立ち
生い立ちではないけど、ハーブでの問題。私はディルウィ－ドが合うと思うけど、友人はバジル、そして何も入れない方がGOODという意見もあります。好みでどうぞ。
Tomato&Ｂｅｅｆのサワークリームソース
トマトと薄切牛肉のサワークリームソース和え。トマト＆クリームの酸味、牛肉の甘味が合い、美味しいです。
このレシピの生い立ち
生い立ちではないけど、ハーブでの問題。私はディルウィ－ドが合うと思うけど、友人はバジル、そして何も入れない方がGOODという意見もあります。好みでどうぞ。
作り方
- 1
トマトはくし型にカットし、一口大にする。
-
- 2
ニンニクのみじん切りをバターで炒め、牛肉を加える。塩コショウを振るう。
-
- 3
玉ねぎ、キノコも加えいためる。
-
- 4
牛肉の色が変わったらトマトを加え、サワークリーム、調味料で味を調える。細葱の刻んだ物を振りかける。
-
- 5
今回はバターライスにはしないで、土鍋で白米を炊いてみる。
味の調った牛肉ソースを、お皿に盛ったライスにかける。 -
コツ・ポイント
パスタソース、パン、ライス、じゃが芋のに合います。
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