基本のパウンドケーキ♪
ほっこりまったり☆ @cook_40016603
ボールひとつでちゃちゃっとできちゃいます。よくどこかで買ったの？？って聞かれるオススメのレシピです☆少しの材料で簡単にできるので、今日の３時のおやつにどうぞ☆★
基本のパウンドケーキ♪
ボールひとつでちゃちゃっとできちゃいます。よくどこかで買ったの？？って聞かれるオススメのレシピです☆少しの材料で簡単にできるので、今日の３時のおやつにどうぞ☆★
作り方
- 1
まずバターと卵を室温にもどし、小麦粉とベーキングパウダーは一緒にしてふるう。卵はといておく。
オーブンは１７０度であたためておく。 - 2
バターをハンドミキサーでクリーム状にする。白くなるまでひたすらまぜるのがポイント。
- 3
２に砂糖を２～３回にわけていれて、まぜる。さらに空気を含ませる。
- 4
３に卵をまぜる。２、３回にわけて加える。一度にくわえると分離してしまうので、すこしずつ♪
- 5
そしてふるった小麦粉+ベーキングパウダーをさっくりまぜる。練らないように。そしてお酒を加える。
- 6
型に流し入れ、１７０度のオーブンで４０分から１時間焼く。そしたらできあがり★まん中が焼けにくい場合、途中からまん中をくり抜いたアルミホイルをかぶせる。
-
- 7
ここからがコツ☆☆焼き上がったケーキをすこし熱をとってからジッパー付きの袋にいれて一晩おきます。そうするとしっとり感がでます！！
コツ・ポイント
バターに空気をいーっぱいふくませる事がポイントです★☆
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