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とまとと鶏肉のペペロンチーノ
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とまとと鶏肉のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

とまとと鶏肉のペペロンチーノ

くまmama
くまmama @cook_40014982

トマトベースで味付けした鶏肉と
ピリッとしたペペロンチーノがとても合う
このレシピの生い立ち
普通のパスタで食べてたのが
なんとなくペペロンチーノが合いそうなのでつくってみたら。。うーんバッチリ！

トマトベースで味付けした鶏肉と
ピリッとしたペペロンチーノがとても合う
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なんとなくペペロンチーノが合いそうなのでつくってみたら。。うーんバッチリ！

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とまとと鶏肉のペペロンチーノ

くまmama
くまmama @cook_40014982

トマトベースで味付けした鶏肉と
ピリッとしたペペロンチーノがとても合う
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なんとなくペペロンチーノが合いそうなのでつくってみたら。。うーんバッチリ！

トマトベースで味付けした鶏肉と
ピリッとしたペペロンチーノがとても合う
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なんとなくペペロンチーノが合いそうなのでつくってみたら。。うーんバッチリ！

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材料

2人分
  1. 鶏肉もも 1枚大きめ
  2. 玉ねぎ 1個（粗みじん切り）
  3. とまと 2個（ﾎｰﾙﾄﾏﾄでもOK）
  4. チキンスープブイヨン 1個
  5. にんにく 1かけ
  6. タカの爪 2～3
  7. パスタ 2人分
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作り方

  1. 1

    もも肉に塩コショウをして皮からぱりっと焼き(中は焼けていなくていい)
    6等分に切っておく

  2. 2

    フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒め
    適当に切ったトマト入れ煮立ってきたら
    ﾁｷﾝｽ-ﾌﾟﾌﾞｲﾖﾝと1のもも肉をいれ煮る
    塩コショウで味をととのえる

  3. 3

    フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとにんにくのｽﾗｲｽ
    たかの爪(種をのぞいて切り目をいれる)
    焦がさないように弱火で香りをつける

  4. 4

    3にゆがいたパスタを入れさっと炒める

  5. 5

    パスタの上にかけずに盛る

  6. 6

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないように！

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くまmama
くまmama @cook_40014982
2003/01/09 13:15に公開
こんにちわ！くまmamaです。1年前から「菜食」にはまっています。約4ヶ月で12キロのダイエットに成功！現在もリバウンドなし！身体にいいモノを沢山食べて、健康に！をモットーにしています。
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