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ひじきの煮物
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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

kouyou
kouyou @cook_40014024

大根や練り物を加えいつもと微妙に変化させたお味

大根や練り物を加えいつもと微妙に変化させたお味

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ひじきの煮物

kouyou
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大根や練り物を加えいつもと微妙に変化させたお味

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材料

3人分
  • 生ひじき 150g
  • 野菜天(練り物) 150g
  • 大根 100g
  • 人参 50g
  • 酒 大匙2
  • みりん 大匙1
  • 砂糖 大匙2
  • 醤油 大匙2
  • 出し汁 100cc
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作り方

  1. 1

    大根、人参はマッチ棒状態にカットする。

    • ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    ひじきはさっと水に晒し洗う。

    • ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    練り物も細切り

    • ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    出し汁と調味料を合わせ大根、人参から煮出し少ししたら、ひじきを加え、5分程したら練り物も加え、煮詰めて味を調える。

    • ひじきの煮物作り方4写真
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kouyou
kouyou @cook_40014024
2003/01/02 23:44に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ひじき にんじん 酒 練り物

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