残り野菜のスープ

りん♪
りん♪ @cook_40016126

冷蔵庫で中途半端に残ってた野菜をかき集めてスープにしました。

残り野菜のスープ

冷蔵庫で中途半端に残ってた野菜をかき集めてスープにしました。

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材料

1人分
  1. ブロッコリーの茎 30g
  2. トマト 小1/4個
  3. キャベツの芯 適当
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. コンソメ 小さじ1/2
  6. 1~2cup
  7. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ角切りにする。

  2. 2

    鍋に切った野菜と水、コンソメを入れ野菜がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    塩・胡椒で味付けする。

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作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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