三つ葉とレタスのおかかサラダ
みいぽんこ @cook_40016819
とにかく簡単サラダです^^
ドレッシングやマヨネーズに飽きたら、
たまにはこういうサラダもイイですヨ♪
このレシピの生い立ち
三つ葉の香りが大好きで、お吸い物などのうきみだけじゃもったいない！と思って作ってしまいました^^;
三つ葉とレタスのおかかサラダ
とにかく簡単サラダです^^
ドレッシングやマヨネーズに飽きたら、
たまにはこういうサラダもイイですヨ♪
このレシピの生い立ち
三つ葉の香りが大好きで、お吸い物などのうきみだけじゃもったいない！と思って作ってしまいました^^;
作り方
- 1
三つ葉、レタスは洗って水気を取っておく。（ペーパーなどで）
三つ葉は食べやすい長さ（3cm位）に切る。レタスは、5mm幅位の千切りにする。 - 2
お皿にレタスを盛り、その上に三つ葉をこんもりと盛る。その上に削り節をかけておく。
- 3
食べる直前に海苔をコンロの火でサッと炙り、もみ海苔にして出来ているサラダの上へ散らす。
お醤油をまわしかけて、出来上がり☆
コツ・ポイント
海苔は炙って香りを出す！
お醤油は食べる直前に！（水気が出ます）
今回、味付けはお醤油だけですが、更にレモンを絞って加えてもオイシイです！
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