海老のナンプラー野菜炒め
ちゃらん @cook_40016151
いつもの野菜炒めに飽きたら、こんな感じでいかが？冷蔵庫のお掃除しながらどうぞ！
このレシピの生い立ち
なにかの雑誌で見たのを参考に、冷蔵庫にあった材料でアレンジして作ってみました。
海老のナンプラー野菜炒め
いつもの野菜炒めに飽きたら、こんな感じでいかが？冷蔵庫のお掃除しながらどうぞ！
このレシピの生い立ち
なにかの雑誌で見たのを参考に、冷蔵庫にあった材料でアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
海老は背わたをとって、酒、塩・胡椒をかけておきます。にんにくはみじん切り、キャベツは一口大に切ります。
- 2
フライパンに油を入れてに半分の量のにんにくを入れて海老をさっと炒めます。
一旦取り出して、また油とにんにくを入れて、キャベツともやしを炒めます。 - 3
海老を戻し入れて、塩・胡椒をで味付けして、仕上げにナンプラーを鍋はだから回しいれて、できあがり～！
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある野菜でいろいろ試してみてください。たかのつめや香菜ライムなどを入れてもいいかも。
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