豚肉は一口大に切り、*印の調味料で下味をつけておきます。玉ねぎは大きめの串切り、ピーマンは乱切り、キムチもざくっと切っておきます。

フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキムチ・玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎに火が通ったらピーマンを入れて炒め、ケチャップ・醤油・果糖・漬け汁を入れて全体にからめます。

仕上げにカイエンヌペパーとコショーを振り出来上がりです。