スパム（ターキー味）のロコモコ風どんぶり
スパムをサイコロに切ったらかわいくてカフェ風かも！と作りました。半熟の目玉焼きをくずしながらどうぞ。簡単だから、サンデーブランチにぴったり。
このレシピの生い立ち
ハワイで出会ったスパムの照り焼きおにぎり。そしてロコモコ。合体させてしまいました（＾＾；ターキー味って珍しい（？）かもだけど、ヘルシーで、照り焼きがあいますよ。
スパム（ターキー味）のロコモコ風どんぶり
スパムをサイコロに切ったらかわいくてカフェ風かも！と作りました。半熟の目玉焼きをくずしながらどうぞ。簡単だから、サンデーブランチにぴったり。
このレシピの生い立ち
ハワイで出会ったスパムの照り焼きおにぎり。そしてロコモコ。合体させてしまいました（＾＾；ターキー味って珍しい（？）かもだけど、ヘルシーで、照り焼きがあいますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
スパム缶から中身をとりだし、半量を１センチに薄切りにしたのち、１センチの千切り、そして最終的に１センチ角くらいにカットする。
- 2
フライパンを熱して、うすーくオイルを引き、１を入れていためて、ハチミツ、醤油をいれ、お酒も少々加えてのばして、甘い照り焼き風に。たれは多めに作る（仕上げにかけるため）
- 3
別なフライパンか、２のフライパンを洗って、半熟の目玉焼きを作る。中火で卵を落とし、弱めの中火にして、白身が固まったくらいで火を止めしばらく、置く。ふたはしない。（黄身がしろく膜をはるから）
- 4
あたたかいごはんに、千切りにしたキャベツをしき、１のスパム、２の目玉焼きをのせて、たれをかけ、好みで１センチ角くらいに切った海苔、ごまをふりかけて完成。
- 5
＜おまけの中華まん＞
中華まんの皮は、COOKのレシピか本のレシピで作ります（＾＾。皮ができたら、１のスパムをたっぷり中身にいれて、蒸せばできあがり～～♪
コツ・ポイント
ロコモコは、ハワイのローカルフードです。かわいいお皿にのせて、雰囲気を満喫してください。ちなみに、私が見たのは、ハンバーグ＆ステーキソース味でした。（このレシピのスパム缶はコンビーフで代用できるかも。）
つくれぽ
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