キャベツは洗い大きめに切ります。芯の部分も薄切りにして使いましょう。ピーマンは細切り、ゲソは2～3等分、ミミ・豚肉は一口大に切ります。麺は袋ごとレンジで加熱しておくとほぐれやすくなります。

フライパンにごま油(太白)を熱し、豚肉・ゲソ・ミミを炒め、色が変わったらキャベツを炒め、塩を振りしんなりとするまで炒めます。麺を入れ全体を混ぜたら、ピーマンを入れ、調味料で味付けをし、最後にごま油(純正)で風味をつけて出来上がりです。