手抜き？けど簡単美味しい焼きおにぎり
ロボッチ @cook_40015558
かつお節とお醤油、ごまの香ばしい焼きおにぎり。おこげが付くまで焼くのがポイントですよ。簡単すぎて、、本当は乗せるのが恥ずかしいです。
このレシピの生い立ち
ホントは醤油を塗りながら焼くんですけど…、面倒臭いので、いつもこうして作ります。
手抜き？けど簡単美味しい焼きおにぎり
かつお節とお醤油、ごまの香ばしい焼きおにぎり。おこげが付くまで焼くのがポイントですよ。簡単すぎて、、本当は乗せるのが恥ずかしいです。
このレシピの生い立ち
ホントは醤油を塗りながら焼くんですけど…、面倒臭いので、いつもこうして作ります。
作り方
- 1
小鉢に、かつお節と醤油とごまを混ぜ合わせておく。醤油は多くなりすぎないように注意してください。
- 2
炊いてあるご飯をボウルにあけて、１のかつお節をざっと混ぜ合わせる。
- 3
手を水で湿らせて、おにぎりを握ります。炊きたてご飯を使う時は、混ぜ合わせたら少し置いておく。（ご飯を落ち着かせてから握る）
- 4
充分に熱した網の上に乗せ、少し焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
おこげが付くまで焼くと、カリカリして美味しいです。
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