ジャガイモの皮をむき、軟らかく茹でてうらごしをし

、マヨネーズと好みで塩、コショウで味を整える。

バケットは適当な大きさに切り、真ん中に切り込みを入れる。　　　　　　
　バターとマスタードをよく混ぜ合わせ、バケットの内側に塗っておく。

【２】に適当な大きさにちぎったレタス、ロースハム、スプラウトを詰め込む。