作り方
- 1
クリームチーズとバターを一緒にレンジに約30秒～1分ほどかけ、やわらかくします。
- 2
1を泡立て器でなめらかに練り、グラニュー糖を一気に加えて混ぜます。
- 3
卵を割りほぐし、2～3回に分けて少しづつ加え、その都度よく混ぜます。
- 4
生クリームと牛乳を合わせ、少しづつ加えながら混ぜ、レモンの絞り汁も加えます。
- 5
薄力粉をこし器などでふるい入れ、混ぜ合わせる。
- 6
180度のオーブンで、30～40分
表面がきつね色になるまで焼きます。
（オーブンにより焼き時間は異なります。）
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