一手間かけておいしい~揚げナス味噌汁

ちょきら
ちょきら @cook_40016643

一手間って言っても、ナスを揚げるだけ。ナスの味噌汁が好きでない私もこれは大好き!

一手間かけておいしい~揚げナス味噌汁

一手間って言っても、ナスを揚げるだけ。ナスの味噌汁が好きでない私もこれは大好き!

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. ほうれんそう 2束(根っこ2つ分)
  3. だし 適宜
  4. 味噌 適宜

作り方

  1. 1

    ナスを油で揚げる。

  2. 2

    いつもの味噌汁の具を揚げたナスとほうれんそうにするだけです。

コツ・ポイント

ポイントは、味噌汁作るナベでナスを揚げちゃう事。それだけでも気分的にラクです。揚げナベ出すとか洗うとか面倒くさいし、、、

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ちょきら
ちょきら @cook_40016643
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夫と息子(H14年8月長野産)の3人家族。息子には“手作りお菓子”という名のマザコン養成ギプスを与える毎日。効果が出る前に虫歯&肥満に気をつけなくちゃ
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