作り方
- 1
リンゴは皮を剥いて芯を取る。
（皮は利用します。）
小さくカットする。 - 2
鍋に1のリンゴを入れて砂糖・レモン汁を入れる。（皮を１番上にのせる）
- 3
弱火でコトコト･･･水分が減ってきたら皮を出して、好みの固さまでコトコト
- 4
仕上げにワインを加えて１０秒混ぜる。火を止めて出来上がり
コツ・ポイント
皮も一緒に煮ちゃいましょう。
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