作り方
- 1
お鍋に調味料のゴマ油を除いて全部放り込み、鶏肉も放り込む。
- 2
煮立ってきたら、弱火にしてふたをし、２０分ほど返しながら煮る。
- 3
仕上がりにゴマ油をまわしかけ、３センチ角に切ってお皿に並べて、残った煮汁を上から回しかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷めてもやわらかいので、お弁当のおかずにもよいです。
紹興酒が無い場合は、日本酒でもOK。
“YOKOHAMA大好き♪”http://homepage1.nifty.com/YOKOHAMA-LOVE/のレシピのページです！オリジナルレシピ&私のHPにいらしてる常連さん達のレシピを紹介します♪
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