☆新じゃがの味噌炒め☆
まきやん @cook_40015201
私にとって春の味といえばコレ。新じゃがを見ると食べたくなります。昔おばあちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。冷めてもおいしいよ。
☆新じゃがの味噌炒め☆
私にとって春の味といえばコレ。新じゃがを見ると食べたくなります。昔おばあちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。冷めてもおいしいよ。
作り方
- 1
新じゃがは皮つきのままきれいに洗い、キッチンペーパーなどで水気を取る。★を合わせて調味料をつくる。
- 2
じゃがいもをを中温の油で揚げる。楊枝がささればＯＫ。
- 3
２をフライパンに入れ中火にかける。調味料を入れ木べらなどで混ぜながら、じゃがいもにしっかり調味料をからませる。
コツ・ポイント
合わせ調味料を味見してみて、味が濃いようだったら水を大さじ１加えて下さい。
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