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材料

  1. 鶏もも肉 1ｋｇ
  2. ☆卵 1個
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆しょう油 大さじ2
  5. ☆しょうが チューブ3cm
  6. ☆ニンニク チューブ3cm
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. ☆小麦粉 大さじ2
  9. ☆片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に下味を付ける。☆の調味料と粉、肉を揉み込む

    • 我が家の唐揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    1時間ほど下味を付けたお肉を揚げる前に小麦粉を絡めて180度の油で揚げる。

  3. 3

    色良くあがれば出来上がり♪

    • 我が家の唐揚げ☆作り方3写真

コツ・ポイント

揚げる前に新たに小麦粉を絡めて揚げるとカラッとカリッとします。

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2017/08/21 04:24に公開

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