焼き豆腐とにらと豚ひき肉の炒め物

焼き豆腐とにらと豚ひき肉の炒め物-レシピのメイン写真

焼き豆腐とにらと豚ひき肉の炒め物

Kyoro @cook_40017945

とっても簡単でヘルシーな、お豆腐の炒め物です。
このレシピの生い立ち
小学生の頃、なにかの料理本で読んで作ってから、人気メニューです。結婚した後も、もちろんよく作ってるよ。

とっても簡単でヘルシーな、お豆腐の炒め物です。
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焼き豆腐とにらと豚ひき肉の炒め物

Kyoro @cook_40017945

とっても簡単でヘルシーな、お豆腐の炒め物です。
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材料

2人分

焼き豆腐 1Ｔ
にら 1束
豚ひき肉 150g
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
しょうが一片

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作り方

1

焼き豆腐はあらかじめ、しょうゆとみりんにつけて10分ぐらい置いておく。フライパンで、ニラと豚ひき肉を炒める。
2

豆腐の汁を切って、フライパンに投入。ここからは木ベラを使って、崩さないように。
3

先ほど豆腐をつけたしょうゆとみりんで味付け。最後にしょうがと万能ねぎの小口切りを入れて、軽く炒めて、出来上がり！
Bon appetit !

コツ・ポイント

焼き豆腐がなければ、もめんでもOK.さいごにショウガを入れるのがミソ。

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Kyoro @cook_40017945

2003/05/16 09:59に公開

スローフードを目標に、産地や有機食材、コストにこだわったおすすめレシピです.滞在中、仏や英国で出会った料理の感想、愛兎の食事メニュー等。

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