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チャーシューの炊き込みご飯
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チャーシューの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

チャーシューの炊き込みご飯

Witchery
Witchery @cook_40018038

チャーシューがイイ味出して、わりとサッパリしてるので何杯でもいけちゃいます！

このレシピの生い立ち
チャーシューの細かい肉が残ってたので…

チャーシューがイイ味出して、わりとサッパリしてるので何杯でもいけちゃいます！

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チャーシューの細かい肉が残ってたので…

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チャーシューの炊き込みご飯

Witchery
Witchery @cook_40018038

チャーシューがイイ味出して、わりとサッパリしてるので何杯でもいけちゃいます！

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材料

米３カップ分
  • 米 3カップ
  • レシピID：17357780のチャーシュー 適量
  • たけのこ（水煮） 1/4
  • 人参 半分
  • ●水 3カップ
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ1
  • ごま油 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    米を洗って30分くらい水につけ、ザルにあけておく。

  2. 2

    鍋に●の調味料を煮立て、タケノコと人参の荒いみじん切りを加え、弱火で10分くらい煮る。

  3. 3

    圧力鍋（炊飯器でもOK）に、２とチャーシュー（細かく切る）とごま油を入れ、しゃもじでよく混ぜてから炊く。

  4. 4

    炊き上がったら軽く混ぜ、しばらくたってからゴマをふりかけて召し上がれ☆

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Witchery
Witchery @cook_40018038
2003/05/23 14:21に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー ご飯 たけのこ にんじん 酒 ゴマ 米

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